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要解绑拼多多商家版的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录拼多多商家版账号：使用电脑浏览器打开拼多多商家版官网，输入账号和密码进行登录。
2、进入账号与安全：在顶部导航栏中找到“账号与安全”选项，点击进入。
3、找到绑定手机号：在账号与安全页面中，找到“绑定手机号”选项，点击进入。
4、进行解绑操作：根据系统提示，进行解绑操作，可能需要输入验证码以确认身份。
5、完成解绑：按照系统提示完成解绑操作后，手机号即成功解绑。
如果无法找到解绑选项或遇到其他困难，建议联系拼多多客服进行咨询和帮助，在进行任何账号操作时，请确保使用安全的网络环境，以保护账号安全。